山藥
山藥液體粘稠，可為腸道形成一道保護膜，讓糖分分解的更慢，同時也降低糖的吸收率。山藥最好的降糖吃法就是煲湯，不僅可以降低血糖，還可以補充人體所需維生素、礦物質，可為降糖養生兩手抓。堅持每天吃山藥，輕鬆控血糖。
南瓜
南瓜含有較多的鉻、鎳微量元素，可降血糖。南瓜又是高纖維食品，可以延緩小腸對糖的吸收，減輕胰島細胞的負擔。
蕃茄
根據現代醫學研究，蕃茄中含有豐富的維生素C、維生素P等成分，能夠促進胰島細胞的敏感性，刺激胰島素分泌，起到降低血糖的作用。糖尿病人每天多吃蕃茄可以控制血糖。
胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有木質素能夠提高機體抗癌能力和消滅癌細胞的作用，同時，胡蘿蔔粒含有豐富的果酸還有利於糖代謝，具有明顯的降低血糖的作用。糖尿病人每天食用250克胡蘿蔔，當相當食用25克糧食。
黑木耳
黑色食物對身體健康有好處，尤其是黑木耳。黑木耳中含有木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀，具有很好的降血糖功效。
苦瓜
苦瓜降血糖已經不是什麼秘密，多種試驗證明它的降糖功效。專家還曾對小鼠做過實驗，對比苦瓜素和降糖葯的降糖效果。結果顯示，苦瓜素的降糖效果遠遠超過降糖葯，這一研究結果至今津津樂道。儘管苦瓜一時還無法替代降糖葯，但是，常吃苦瓜可以控制血糖，保護胰島的作用仍然值得參考。
秋葵
秋葵近些年來非常流行，它因為豐富的膳食纖維得名。秋葵不僅能夠加快腸胃的蠕動，還具有降低油脂吸收的功能，除此之外，秋葵中含有的異槲皮素能夠起到有效降血糖的作用。
洋蔥
洋蔥含維生素A、B1、B6、C等，並有殺菌作用，能抑製高脂餐引起的血漿膽固醇升高，還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機物，適於糖尿病合併動脈硬化者食用。
芋頭
芋頭中含有大量維生素和鋅、鎂等元素，其中半乳聚糖可降低膽固醇，有很好的降壓效果。其熱量較低，很適合需要控制熱量攝入人群食用，芋頭是很好的食用食物之一。
「醣」類泛指碳水化合物，也就是大家常吃的白米飯、白吐司、麵條，現在人吃得太精緻，所以營養師建議要多吃粗食、減少精緻澱粉的攝取。而好的醣指的是糙米、燕麥及全穀根莖類，如馬鈴薯、玉米或是高纖地瓜，它保留較多的養分，如糙米的纖維是白米的五至十倍，Ｂ群也遠高於白米，這些食物因為富含膳食纖維，有飽足感外，更能抑制血糖快速上升，所以想要瘦身或維持體態，可以多食用全穀根莖類來取代精緻澱粉
八、中藥宜：
宜
黃連：降低血糖
桔梗：緩解咽乾口渴
黃芪：雙向調節血糖
西洋參：降糖降脂
宜
靈芝：促進胰島素分泌
枸杞：增加胰島素敏感性
人蔘：促進糖代謝和脂肪代謝
玉竹：修復胰島β細胞
葛根：減輕胰島素抵抗
茯苓：恢復自身胰島功能
芡實：預防糖尿病性骨質疏鬆
玉米須：促進肝甘糖的合成
淮山藥：增加胰島素的分泌
高血壓：
一、穀物類宜：
宜
糙米：加速鈉代謝
黃豆：降低血壓和膽固醇
燕麥：幫助排鈉輔助降壓
宜
小米：控制血壓，擴張血管
玉米：保持血管彈性，降低血壓
蕎麥：抑製血壓上升，抗氧化
薏米：擴張血管，有助於降低血壓
綠豆：減小血液對血管壁的壓力，輔助降壓
宜
香菇：防止血管硬化
木耳：防止血栓的形成
茭白：有利於穩定血壓
宜
苦瓜：減少降壓藥的用量
白菜：降脂降壓，促進腸胃蠕動
芹菜：增加血管彈性，防治血管破裂
菠菜：限制鈉內流，降低血壓
油菜：促使鈉通過尿液排出體外
韭菜：促進鈉的排出，降低血壓
蘆筍：增強毛細血管彈性
萵筍：對高血壓和心臟病患者有益
土豆：有助於防止血壓升高
蕃薯：保護血管，穩定血壓
蒓菜：增加血管彈性，降低血壓
番茄：對高血壓有輔助治療作用
洋蔥：降低血壓，預防血栓
茄子：減輕鈉對血壓的不利影響
黃瓜：起到輔助降血壓的功效
冬瓜：所含鉀高於鈉，適宜高血壓
南瓜：適合中老年人和高血壓患者
山藥：有效阻止血脂在血管壁的沉積
胡蘿蔔：加強血液循環
白蘿蔔：有助於減少降壓藥的用量
紫甘藍：擴張血管，輔助降壓
西蘭花：預防動脈硬化，降低血壓
豌豆苗：促進鈉的排出，降低血壓
金針菇：降低高血壓患者發生腦卒中的概率
猴頭菇：有利於高血壓、心腦血管疾病的治療
綠茶：避免血管收縮引起血壓上升
大蔥：緩解血壓升高所致的頭暈
大蒜：有助於血壓所致的頭暈
生薑：擴張血管，降低血壓
雞蛋：保護血管，降低血壓
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